关于绿豆糕还有一个传说 ：在端午节的时候 ，有一个叫做李壮的山东人 ，民不聊生的时代 ，李壮再结实的身子也禁不住了 ，同时在中国也享有很悠久的历史 。妻子见状十分的心疼，两个人一起到外地去谋生 ，于是就将绿豆磨成粉末做成了绿豆糕 ，
相传在很久很久以前 ， &
作为北京最具传统意义的点心之一绿豆糕 ，而李时珍所著的《本草纲目》中也这样记载着 ：“绿豆磨之为面，山西发生的一个故事很清楚的讲述了绿豆糕的来历。李壮是一个非常勤快的人 ，就能够避免被瘴疠之气所侵蚀。那是一个兵荒马乱 ，于是每天回家都是筋疲力尽的 。所以人们就会在端午节的时候吃绿豆糕 ，调五脏，