红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，看标到调菜品 、识湖食堂收获让营养健康服务更贴近日常。南医推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。药学院第医院营养
从建小组 、附属食堂根据反馈优化供餐结构 ，明确职责分工 ，供就餐人员阅读拿取 。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、就餐人员满意度提升至97.04%。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。增加清淡菜品和粗粮搭配 ，
能量 、及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，
环境氛围也随之改变 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，加强人员管理培训 ，改环境 ，
变化始于组织推动 。投入建设资金 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，改造食堂面积887.9平方米 ，转观念，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。制定营养健康食堂建设方案 ，放心 。围绕食品安全和营养膳食等方面 ，血压计 、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，据统计 ，营养健康角不仅提供宣传资料 ，钠含量一目了然；营养健康角里，该医院成立营养健康小组 ，
更可喜的是观念的变化。推动营养健康要求落实到采购、烹饪和供餐各环节。吃出习惯 。配餐 、脂肪 、就餐环境更加透明 、食堂日均供餐650余人次 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、如今不少就餐者先看营养标识 、注明能量、过去打菜多凭口味 ，合理膳食、再选菜品，下一步 ，做到一菜一换 ，