2 、餐桌菜干糖 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土魔芋 、餐桌菜干
上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭红尖椒一根做法 ：
1 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢培根炒香
5、下饭蒜薹、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢胡萝卜、下饭蒜片各适量、青蒜切寸断 ，胡萝卜、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根切小片，热锅油温5成左右(油可以多些 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，这样炸的时候比较方便些) ，另外炸的时候火不要太大，最后加点生抽 、
材料 ：土豆500克、魔芋 、青蒜 、
3 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒切丁 ，魔芋切成细条 ，沥干待用 ，